Manzanilla Pasada Pastrana - Mistral

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    • Manzanilla Pasada Pastrana

      93

      pontos

      Manzanilla Pasada Pastrana

      750ml

      Hidalgo

      Código 4960

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      Manzanilla Pasada Pastrana

      Manzanilla Pasada Pastrana

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      Sobre o vinho

      "Fino, complexo e longo" para a Wine Spectator que concedeu 91 pontos a este ótimo Jerez, o Manzanilla Pasada Pastrana de Hidalgo combina interessantes notas salinas e oxidativas com frutos secos. Envelhecido 12 anos pelo sistema solera, é mais encorpado e oxidativo que a Manzanilla La Gitana.

      Pontuações

      • 93

        pontos

        Decanter

      • 92

        pontos

        Robert
        Parker

      • 91

        pontos

        Wine
        Spectator

      • 17

        pontos

        Jancis
        Robinson

      Harmonização

      • Aperitivos, azeitonas, presunto cru, tapas.
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      Sobre o vinho

      "Fino, complexo e longo" para a Wine Spectator que concedeu 91 pontos a este ótimo Jerez, o Manzanilla Pasada Pastrana de Hidalgo combina interessantes notas salinas e oxidativas com frutos secos. Envelhecido 12 anos pelo sistema solera, é mais encorpado e oxidativo que a Manzanilla La Gitana.

      Características

      Produtor

      Hidalgo

      País

      Espanha

      Região

      Jerez

      Tipo

      Jerez

      Uva

      Palomino Fino

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      15.5

      Temperatura de Serviço

      9 a 11ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Pronto para consumo

      Vinificação

      Não é submetida a nenhum tipo de processo de estabilização ou filtração.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedo único: Miraflores em Sanlúcar de Bajameda.

      Maturação

      Crianza biológica de 12 anos em típicos barris velhos de carvalho americano (150 anos).

      Harmonização

      • Aperitivos, azeitonas, presunto cru, tapas.
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