• Teor alcoólico

• 5

• Temperatura de Serviço

• 7 a 9ºC

• Corpo

• Leve

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• Pronto para consumo

• Combinações enogastronômicas

• Sobremesas leves e frutas.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhedos plantados em Canelli com altitude de 280 metros.

• Vinificação

• Fermentação lenta em autoclave à tempertaura controlada (18°) com o objetivo de manter o gás carbônico. Quando o mosto atinge a graduação alcoólica desejada, o vinho é filtrado e engarrafado para manter o açúcar residual.

• Maturação

• Não passa por nenhum tipo de envelhecimento para manter o frescor da fruta.