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Faiveley é dos maiores nomes da Borgonha, e os tintos elegantes e concentrados de Nuits-St-Georges são sua grande especialidade. Este Nuits Saint Georges é potente e complexo, bastante exuberante. O bouquet é complexo e vivo, cheio de nuances.
94
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Wine
Spectator
2016
90
pontos
James
Suckling
2016
90
pontos
Robert
Parker
2016
Harmonização
Faiveley é dos maiores nomes da Borgonha, e os tintos elegantes e concentrados de Nuits-St-Georges são sua grande especialidade. Este Nuits Saint Georges é potente e complexo, bastante exuberante. O bouquet é complexo e vivo, cheio de nuances.
Produtor
Faiveley
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2016
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir (100%)
Volume
375ml
Teor alcoólico
13
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Leve maceração antes da fermentação. Vinificação com controle de temperatura entre 15 e 18 dias. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos proprios localizados na area da comuna de Nuits-Saint-Georges. Rendimentos limitados. colheita manual.
Maturação
Maturação em barrica de carvalho francês entre 14 e 16 meses. Em geral, 2/3 das barricas são de carvalho novo.
Harmonização
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