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    Oloroso Faraón
    93

    pontos

    Oloroso Faraón

    750ml

    Hidalgo

    Código 2239

    R$ 451,92

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    Oloroso Faraón

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    Sobre o vinho

    Um Jerez da linha premium da vinícola Hidalgo La Gitana, o Oloroso Faraón é um vinho de grande caráter e potência. Envelhecido oxidativamente por até 12 anos em barricas centenárias de carvalho americano, desenvolve características únicas e surpreendentes. Seus aromas complexos de frutos secos precedem um paladar seco, intenso e de final prolongado.

    Pontuações

    • 93

      pontos

      Wine
      Spectator

    • 93

      pontos

      Wine
      &
      Spirits

    Harmonização

    • Aperitivo, carne vermelha e embutidos curados.
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    Sobre o vinho

    Um Jerez da linha premium da vinícola Hidalgo La Gitana, o Oloroso Faraón é um vinho de grande caráter e potência. Envelhecido oxidativamente por até 12 anos em barricas centenárias de carvalho americano, desenvolve características únicas e surpreendentes. Seus aromas complexos de frutos secos precedem um paladar seco, intenso e de final prolongado.

    Características

    Produtor

    Hidalgo

    País

    Espanha

    Região

    Jerez

    Tipo

    Jerez

    Uva

    Palomino Fino (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    18

    Temperatura de Serviço

    09 a 12ºC

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Fermentado com leveduras nativas e fortificado a 17% de volume alcoólico.

    Vinhedo

    Uvas provenientes das propriedades Balbiana e Miraflores, dois dos pagos mais tradicionais e valorizados na região vinícola de Jerez, no sul da Espanha.

    Maturação

    Maturado de forma oxidativa por 6 a 12 anos em barricas de carvalho americano, usando o sistema tradicional de solera e criadera de Jerez.

    Harmonização

    • Aperitivo, carne vermelha e embutidos curados.
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