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Em suas viagens para achar novas e surpreendentes regiões produtoras, Ernesto Catena descobriu um vinhedo antigo de uvas Merlot na região da Patagônia que originou um vinho simplesmente irresistível. O ciclo da vinha na região é mais longo, garantindo taninos incrivelmente sedosos e apetitosos aromas de frutas silvestres. Um Merlot delicioso, com ótimo acento gastronômico.
Em suas viagens para achar novas e surpreendentes regiões produtoras, Ernesto Catena descobriu um vinhedo antigo de uvas Merlot na região da Patagônia que originou um vinho simplesmente irresistível. O ciclo da vinha na região é mais longo, garantindo taninos incrivelmente sedosos e apetitosos aromas de frutas silvestres. Um Merlot delicioso, com ótimo acento gastronômico.
Produtor
Tikal (Ernesto Catena)
País
Argentina
Região
Patagônia
Safra
2020
Tipo
Tinto
Uva
Merlot (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
14 a 16°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional, fermentação por 20 dias em piscinas de concreto.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Alto Vale e Vale médio de Rio Negro.
Maturação
Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês, variando entre barris de primeiro, segundo e terceiro uso.
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