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    Purple Rosé 2020
    92

    pontos

    Purple Rosé 2020

    750ml

    Castello di Ama

    Código 34897

    R$ 501,20

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    Purple Rosé 2020

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    Sobre o vinho

    O Purple Rosé é o super rosado elaborado por Castello di Ama por uma sangria de seus melhores e mais famosos crus. A base é a Sangiovese dos vinhedos Bellavista e Casuccia, com 20% do Merlot do L'Apparita. Rico e denso, combina profundas notas de fruta com um notável frescor. Um grande rosado.

    Pontuações

    • 92

      pontos

      Wine
      Enthusiast
      2020

    • 90

      pontos

      Wine
      Spectator
      2020

    • 90

      pontos

      Antonio
      Galloni
      2020

    Harmonização

    • Aperitivos, tábuas de embutidos e queijos.
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    Sobre o vinho

    O Purple Rosé é o super rosado elaborado por Castello di Ama por uma sangria de seus melhores e mais famosos crus. A base é a Sangiovese dos vinhedos Bellavista e Casuccia, com 20% do Merlot do L'Apparita. Rico e denso, combina profundas notas de fruta com um notável frescor. Um grande rosado.

    Características

    País

    Itália

    Região

    Toscana

    Safra

    2020

    Uva

    Sangiovese (96%) e Merlot (4%)

    Volume

    750ml

    Temperatura de Serviço

    07 a 09ºC

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    De 5 a 10 anos

    Vinificação

    Metódo sangria por quase 12 horas. Fermentação tradicional com controle de temperatura em pequenos tanques de aço inoxidável. 30% das uvas são fermentadas em barricas de carvalho de segundo uso.

    Vinhedo

    Vinhedos localizados em Vigneto Bellavista e Casuccia, Toscana. Solos argilo-cacáreos ricos em fósseis.

    Maturação

    Não matura em madeira para manter o frescor da fruta.

    Harmonização

    • Aperitivos, tábuas de embutidos e queijos.
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