Tahuan Cabernet Sauvignon 2017
750ml
Tikal (Ernesto Catena)
Código 31932
Tahuan Cabernet Sauvignon 2017
750ml
Tikal (Ernesto Catena)
Código 31932
-
Produtor
Tikal (Ernesto Catena)
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País
Argentina
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Região
Mendoza
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Safra
2017
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Tipo
Tinto
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Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
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Volume
750ml
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Teor alcoólico
13
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Temperatura de Serviço
18 a 20ºC
-
Corpo
Encorpado
-
Sugestão de decantação
Sim
-
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
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Combinações enogastronômicas
Carnes elaboradas.
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Validade
Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
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Vinhedo
As uvas são provenientes de altos vinhedos da província de Mendoza, localizados 50% no distrito de Los Sauces (comuna de Lavalle) e 35% no distrito de Agrelo (comuna de Luján de Cuyo). Os 15% restantes são oriundos do distrito de Pedernal.
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Vinificação
A fermentação alcoólica é realizada em cubas de aço inoxidável, com leveduras selecionadas, a uma temperatura máxima de 31C. A maceração com as cascas dura 30 dias.
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Maturação
Após a fermentação malolática, o vinho matura em barricas de carvalho francês (25% novas) 12 meses.
Pontuações
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90
pontos
Wine Spectator 90 PTS / 2016
-
89✚
pontos
Robert Parker 89+ PTS / 2010
Descrição
Este poderoso Cabernet Sauvignon é produzido por Ernesto Catena, em um estilo moderno e cheio de personalidade, com bastante concentração e riqueza de sabores. No palato é denso e equilibrado, com uma boa acidez e bastante pegada. Como os demais vinhos de Ernesto, é produzido em pequenas quantidades, com vinhedos de altitude da família Catena.
Outras pontuações
Sobre a região
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Mendoza
Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.
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Sobre o produtor
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Tikal (Ernesto Catena)
Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.
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Descrição
Este poderoso Cabernet Sauvignon é produzido por Ernesto Catena, em um estilo moderno e cheio de personalidade, com bastante concentração e riqueza de sabores. No palato é denso e equilibrado, com uma boa acidez e bastante pegada. Como os demais vinhos de Ernesto, é produzido em pequenas quantidades, com vinhedos de altitude da família Catena.
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Mendoza
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