Vinho de GuardaViña Tondonia Reserva 2012
Código 38752 | Vinho espanhol
Produtor
Viña TondoniaOrigem
Uvas
Tempranillo (75%), Garnacho (15%), Graciano (5%), Mazuelo (5%)
Enólogo
Mercedes López de HerediaRetirar na loja
NovoR$ 977,94
ou até 4x de R$ 244,49 sem juros
“Corpo médio a encorpado e textura carnuda. Os taninos são firmes, porém refinados, conferindo sabor e continuidade, culminando num final delicado, marcado pela acidez e pela nota salgada característica destes vinhos.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
“Aromático, com um perfil desenvolvido, especiado, complexo e cheio de nuances. O paladar é encorpado e redondo, com taninos polidos e um final longo e seco. Possui nariz e perfil típicos de Tondonia.”
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
95 pontos
Tim Atkin
Crítico de vinhos internacional
“Saboroso e fresco, com toque picante e taninos redondos.”
Guia Peñin
Crítico de vinhos internacional
“Sua textura sedosa oferece um fino revestimento ao núcleo robusto de taninos, que emerge para firmar o final saboroso.”
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
Mapa do vinhedo
Sobre o vinho
O espetacular Viña Tondonia Reserva é, para Robert Parker, "um dos melhores dos últimos tempos". Elaborado com uvas do melhor vinhedo de Haro, localizado em um meandro do Rio Ebro, é provavelmente o mais tradicional e emblemático entre todos os vinhos da Rioja. Produzido artesanalmente, o Reserva é maturado por seis anos em barricas de carvalho antes do engarrafamento. Apresenta uma combinação de complexidade e finesse raramente encontrada nos vinhos da atualidade. Uma maravilhosa viagem no tempo através do vinho.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita manual em recipientes de madeira, seguida de seleção na adega. Desengace e fermentação pelicular em grandes cubas de carvalho de 240 hectolitros por cerca de 7 dias, com remontagens periódicas. Fermentação malolática realizada ao longo de 5 a 6 meses.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na Rioja Alta, na região de La Rioja, cultivados no icônico vinhedo Viña Tondonia à margem do Rio Ebro. As videiras crescem em solos aluviais e calcário-argilosos sob clima continental de influência mediterrânea.
Maturação
Maturado por 6 anos em barricas de carvalho americano usadas, submetido a 2 trasfegas por ano, seguido de longo período de envelhecimento e estabilização em garrafa nas caves subterrâneas da vinícola.
