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Este magnífico Premiere Cru de Joseph Drouhin é cultivado de maneira biodinâmica dede os anos 1990. O vinho mostra o clássico aroma de violetas - uma das assinaturas de Clos des Chênes e generosas notas de frutas silvestres. Um grande Volnay!
Este magnífico Premiere Cru de Joseph Drouhin é cultivado de maneira biodinâmica dede os anos 1990. O vinho mostra o clássico aroma de violetas - uma das assinaturas de Clos des Chênes e generosas notas de frutas silvestres. Um grande Volnay!
Produtor
Joseph Drouhin
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2017
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir 100%
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
14 a 16°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura
Vinhedo
Localizados no sul de Beaune e Pommard a vinha se encontra no coração de Volnay, de cultivo biológico e biodinâmico.Colheita manual.
Maturação
O vinho matura em barricas de carvalho francês (20%) novo por cerca de 14 a 18 meses.
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