AchadoChablis Grand Cru Vaudèsir 2021
Código 37942
R$ 2.006,68ou até 6x de R$ 334,45 sem juros
93 pontos
Tim Atkin
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Joseph Drouhin foi um dos pioneiros na recuperação deste excepcional Grand Cru de Chablis e conta com vinhedos antigos, com mais de 30 anos, cultivados com práticas biodinâmicas. Incrivelmente mineral, o Valdésir de Drouhin é uma das mais fieis expressões de Chablis, com grande personalidade, complexidade e um distinto acento mineral. Um vinho raro, perfeito como aperitivo para se degustar sozinho, mas e perfeito acompanhando alguns pratos.
Tipo
Branco
Temperatura
11 a 13ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
12,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Tradicional, com controle de temperatura.
Vinhedo
Grand Cru Valdésir, de cultivo biodinâmico.
Maturação
Permanece por 12 meses em barricas usadas de carvalho (neutras).
