45% OFF
Boya Chardonnay 2015
Código 29512 | Vinho chileno
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90 pontos
Guia Descorchados
Crítico Internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
Fresco, jovial e com ótima acidez natural, o Boya Chardonnay é um branco elaborado em um estilo puro e limpo, sem passagem por madeira. É um belo Chardonnay, com aromas típicos de peras, maçã, frutas tropicais e um toque cítrico. No palato é muito equilibrado, com ótima mineralidade e uma acidez refrescante. A safra 2014 mereceu 90 pontos do guia Descorchados, especializado em vinhos da América do Sul. É uma ótima descoberta para os amantes da uva Chardonnay em sua expressão mais elegante!
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
"A colheita é manual. Dessa forma a seleção das frutas ocorre tanto na colheita quanto na chegada à vinícola. Maceração à frio para maior extração de aromas e sabores. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura."
Vinhedo
Vinhedos localizados no Vale de Leyda em San Antonio na região do Aconcagua. EXcelente terroir para a produção de Chardonnays.
Maturação
Não passa por carvalho para manter o frescor da fruta.
