NovidadeDanie de Wet Chenin Blanc 2025
Código 40069 | Vinho sul-africano
R$ 168,74
Sobre o vinho
Um delicioso Chenin Blanc elaborado pelo talentoso enólogo Danie de Wet, conhecido por seus elegantes vinhos brancos produzidos na região sul-africana de Robertson Valley. No nariz, o vinho encanta com aromas de frutas tropicais frescas e notas de figos. No paladar é suculento, delicado e macio, com um duradouro final mineral - perfeito para acompanhar refeições com frutos do mar, massas e assados. Uma bela expressão da uva Chenin Blanc na África do Sul!
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
07 a 09ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Leve
Vinificação
Colheita nas horas mais frescas da manhã, seguida de desengace e prensagem. Clarificação do mosto por decantação estática e separação das borras. Fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperaturas frias controladas.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Robertson, situados próximos ao Rio Breede. O solo apresenta abundância de areia, cascalho e calcário lavados das encostas das montanhas ao longo de milênios.
Maturação
Maturado por alguns meses em tanques de aço inoxidável em contato com as borras.
