AchadoSobre o vinho
Este Marsannay revela toda a elegância dos Pinot Noir da Côte de Nuits, com aromas delicados de frutas vermelhas frescas e ameixa seca. Em boca, destaca-se pela suculência da fruta, equilíbrio e um final longo e refinado. Assinado pelo prestigiado Domaine Faiveley, referência na Borgonha e proprietário de vinhedos excepcionais, é um tinto que combina tradição, finesse e caráter regional.
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
12,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Fermentação alcoólica em cubas de madeira e aço inox com controle de temperatura. Maceração tradicional de cerca de 15 a 20 dias, com remontagens regulares.
Vinhedo
As uvas provenientes de parcelas selecionadas em Marsannay, a comuna mais ao norte da Côte de Nuits, na Borgonha. Os solos são predominantemente argilo-calcários, proporcionando equilíbrio entre mineralidade e concentração. As vinhas têm idade média de 30 a 40 anos.
Maturação
Maturado por 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20 a 30% novas.
