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Flor de Pingus 2017
Código 32110 | Vinho espanhol
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94-95 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
94 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
94 pontos
Tim Atkin
Crítico Internacional
93 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
92 pontos
Wine & Spirits
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Flor de Pingus é o magnífico segundo vinho da icônica vinícola Dominio de Pingus. Proveniente de 16 parcelas cuidadosamente selecionadas e colhidas manualmente, cada uma vinificada separadamente, reflete a expressão pura de Ribera del Duero. Com grande elegância e profundidade, oferece uma complexidade impressionante de aromas e sabores. Altamente recomendado, revela suas nuances delicadas, destacando a habilidade do renomado Peter Sisseck na criação de vinhos excepcionais.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
15,0%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentação em pequenas quantidades, realizada em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizadas na Ribera del Duero, uma área com altitude relativamente alta, cerca de 850 a 900 metros acima do nível do mar. Vinhedos com mais de 40 anos de idade.
Maturação
Maturado de 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês.
