Vinho de GuardaGraacher Himmelreich Spätlese Riesling 2024
Código 40134 | Vinho alemão
R$ 940,30
ou até 4x de R$ 235,07 sem juros
“Brilhantemente expressivo desde o início. Perfeitamente equilibrado, criando um paladar harmonioso que se mostra simultaneamente poderoso e leve. Muito impressionante agora, com um potencial extraordinário pela frente.”
Wine Enthusiast
Crítico de vinhos internacional
“Mineral, linear, cristalino e brilhante. Esta safra possui brilho, equilíbrio, estrutura absoluta e uma textura muito fina.”
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
“Suculento e bem estruturado, com um núcleo firme, este vinho impressiona.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
“Impressionante e puro, com um frescor de ervas que salta da taça.”
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Capaz de evoluir por décadas, o Graacher Himmelreich é uma das grandes maravilhas de J.J. Prüm. Este magnífico Spätlese combina suculentas notas de limão e frutas cítricas com uma impressionante mineralidade salina que faz a boca salivar. Um vinho linear, preciso e cristalino, perfeito para acompanhar pratos da culinária asiática bem condimentados, foie gras grelhado com redução cítrica ou queijos de pasta azul.
Tipo
Branco Doce
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
7,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Colheita tardia e fermentação conduzida com leveduras nativas em tanques de aço inoxidável sob rigoroso controle de temperatura. O processo transcorre de forma lenta para preservar a acidez vibrante e a doçura natural da fruta, atingindo o equilíbrio característico do estilo Spätlese com baixo teor alcoólico.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Graacher Himmelreich, localizado na região do Mosel. As videiras são cultivadas em encostas íngremes com solos ricos em ardósia.
Maturação
Maturado em tanques de aço inoxidável.
