A região de Mosel é a terceira maior área produtora de vinhos da
Alemanha, além de ser a maior em extensão territorial no cultivo de
vinhedos em encostas. O nome Mosel deriva do rio Mosel, importante afluente
alemão. Além disso, a região vinícola é a mais antiga da Alemanha.
A
Alemanha é berço de alguns dos melhores e mais longevos vinhos brancos do mundo e tem reforçado
sua fama com a produção de uma grande variedade de estilos, incluindo os
populares vinhos secos, vinhos bem doces e os ótimos semi-doces.
Com
clima continental, a temperatura média anual da região de Mosel é de 10ºC, com
a presença de invernos pouco rigorosos e praticamente sem geadas. Já no verão,
a temperatura média é de apenas 18ºC.
É
na região alemã que se concentra a maior área de cultivo da uva Riesling em todo o mundo. Cerca de 9 mil hectares destinam-se
para o plantio dessa variedade. A composição do solo, que conta com elevada
presença de calcário, composto que retém maior quantidade de calor, torna-se
outro fator importante para o cultivo exitoso da uva Riesling.
Devido
à elevada incidência de raios
solares nos vinhedos, a uva Riesling torna-se mais aromática, garantindo aos
vinhos um caráter refrescante e longevo
(alguns rótulos podem envelhecer por anos). A forte presença da luz solar influencia
também o teor alcoólico dos vinhos elaborados na região de Mosel: alguns
exemplares apresentam menos que 7% de álcool em sua composição.
O produtor J.J. Prüm, um
dos maiores nomes de Mosel e de toda a Alemanha, produz maravilhosos vinhos
doces varietais com a prestigiada uva Riesling. Alguns exemplares receberam
altas notas da crítica especializada, como o famoso enólogo americano Robert
Parker.
Outro grande nome da Alemanha, Heymann-Löwenstein, cultiva seus vinhedos em alguns dos terrenos mais íngremes encontrados em
Mosel. Para a “The Wine Advocate” os vinhos elaborados por esse produtor são
“um modelo de transparência” e “devem ser provados de qualquer maneira, como um
grande exemplo de qualidade e do caráter distinto dos Rieslings do baixo Mosel”.
