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Puligny-Montrachet 2020
Código 36498 | Vinho francês
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Sobre o vinho
Um vinho de grande finesse, distinto e elegante. Seus aromas lembram flores e frutas brancas como pêssego. Com o tempo esses aromas frescos evoluem aromas de amêndoas e frutos secos assados. Na boca se mostra sedoso, longo e persistente.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
11 a 13ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
As uvas são prensadas com muita suavidade e o suco das últimas prensas é totalmente desprezado. A fermentação acontece em barricas de carvalho com leveduras autóctones. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na AOC de Puligny-Montrachet, no Sul da Côte de Beaune. Rendimentos limitados e colheita manual.
Maturação
Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 25% novas.
