AchadoSobre o vinho
O Marsannay "Es Chezots" do Domaine Faiveley é um tinto encantador que expressa a essência da Borgonha. Com notas de frutas vermelhas frescas e toques de especiarias, apresenta taninos macios e uma acidez equilibrada. Seu carácter tânico e opulento promete um excelente potencial de envelhecimento. Um belo tinto, muito elegante, ideal para harmonizar com pratos leves, como aves e queijos.
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Técnicas modernas de vinificação. Fermentado em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada.
Vinhedo
Uvas provenientes da aldeia de Marsannay, localizada na Borgonha. Vinhas com idade média de 50 anos, plantadas em solo marga, argila, seixos e cascalho. Exposição sombreada sob a floresta.
Maturação
Maturado por 12 meses em barricas de carvalho, sendo 30% novas.
