NovidadeMura Mura Currà 2022
Código 40688 | Vinho italiano
R$ 1.598,95
ou até 6x de R$ 266,49 sem juros
Sobre o vinho
O Barbaresco Currà representa o encontro perfeito entre elegância e potência. Proveniente de um histórico cru em Neive — famoso por vinhos de tensão ímpar —, este grande tinto de terroir alia profundidade e impressionante nitidez aromática a uma marcante identidade mineral. Combinando a complexidade floral e etérea a essa estrutura imponente, ele se destaca como um dos grandes ápices da linha Rigore da Mura Mura.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Focada em pureza e concentração, inclui sangria (salasso) pré-fermentativa de 5% a 15%. Fermentação alcoólica e malolática conduzidas em tinas de carvalho francês de 50 hl, com maceração pelicular de 12 a 15 dias (máx. 26°C) e remontagens diárias suaves.
Vinhedo
Parcela exclusiva de 0,69 ha no histórico cru Currà, em Neive, a 270 m de altitude com exposição oeste. Solo franco arenoso-argiloso e rico em calcário, conferindo mineralidade e tensão estrutural. Viticultura sustentável certificada (SQNPI) em Guyot, com densidade de 4.500 plantas/ha.
Maturação
Estágio de 12 meses em balseiros de carvalho francês (botti) de 10 hl, seguido por 12 meses em ânforas de cerâmica de 400 l e afinamento mínimo de 6 meses em garrafa.
Harmonização
Carnes Vermelhas
Paleta de Cordeiro
Risottos
Risotto de Parmesão
