30% OFF
Quibia 2015
Código 29265 | Vinho espanhol
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90 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
91 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
89 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
16.5 pontos
Jancis Robinson
Crítico Internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
"Produtor de alguns dos mais cultuados e interessantes vinhos da Espanha, Ànima Negra criou esse ótimo branco, elaborado com as castas Callet e Premsal Blanc , originárias de Mallorca. Apresenta notas florais e de frutas brancas. Na boca é untuoso, com final longo e bastante fresco e mineral. Uma deliciosa curiosidade!"
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Corpo
Médio
Vinificação
"Após uma maceração pelicular a frio por 10 horas das uvas Premsal e 2 horas das uvas Callet em ambiente anaeróbio, prensagem delicada e inicio da fermentação com temperatura controlada de 17ºC. Uso de leveduras selvagens."
Vinhedo
Vinhedos próprios localizados na ilha de Mallorca. Rendimento limitado. Colheita manual.
Maturação
Em tanque de aço inoxidável por 4 meses em contato com as lias.
