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Quinta do Côtto Sousão 2018
Código 34597 | Vinho português
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Sobre o vinho
Um dos raros vinhos elaborados apenas com a casta Sousão, famosa por sua cor profunda e ótima acidez. É incrivelmente gastronômico, com ótimo equilíbrio e elegância. Uma verdadeira raridade, com apenas 427 garrafas produzidas, é um vinho longo e fresco, com apetitosas notas de fruta.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Vinificação com cacho inteiro e fermentação num balseiro aberto com pisa a pé até meia fermentação.
Vinhedo
Uvas provenientes de um único vinhedo de 20 anos com solo de Xisto localizado na sub-região de Baixo-Corgo no Douro.
Maturação
15 meses em barricas usadas de carvalho português.
