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Quinta do Côtto tinto 2016
Código 32373 | Vinho português
Produtor
Quinta do CôttoUvas
Predominância de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Souzão
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Sobre o vinho
Um dos mais aclamados e tradicionais vinhos de Portugal, o consagrado Quinta do Côtto foi o primeiro Vinho de Quinta do país e ainda hoje é uma dos tintos mais emblemáticos e queridos do Douro. Saboroso, rico e intenso, com ótima estrutura e concentração, sempre recebe excelentes notas da imprensa especializada. É um clássico de Portugal.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
N/A
Vinificação
Uvas com desengace total, fermentadas com remoagem continua, durante cerca de 7 dias, em autovinificadores e cubas de aço inox com temperatura controlada. Maceração pelicular durante 14 dias.Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos antigos, de baixos rendimentos, plantados em solos de Xisto, na região do Douro.
Maturação
Maturado por 12 meses em barricas de carvalho português e francês. O restante do vinho estagia em inox.
