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Quinta do Côtto Tinto 2012- meia gfa.
Código 28931 | Vinho português
Produtor
Quinta do CôttoUvas
Predominância de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Souzão
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Sobre o vinho
Um dos mais aclamados e tradicionais vinhos de Portugal, o consagrado Quinta do Côtto foi o primeiro Vinho de Quinta do país. Saboroso, rico e intenso, com ótima estrutura e concentração, sempre recebe excelentes notas da imprensa especializada. É um clássico de Portugal.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
N/A
Vinificação
Uvas com desengace total, fermentadas com remoagem continua, durante cerca de 7 dias, em auto-finificadores e cubas de aço inox com temperatura controlada. Maceração pelicular durante 14 dias.
Vinhedo
Vinhedos antigos, de baixos rendimentos, plantados em solos de Xisto, na região do Douro.
Maturação
Maturado 9 meses em barricas de carvalho português, com tosta média, utilizadas previamente para o Quinta do Cotto Grande Escolha.
