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Regaleali Buonsenso Catarratto 2021
Código 36018 | Vinho italiano
"Vinícola européia do ano" em 2019 pela Wine Enthusiast.
Sobre o vinho
Elaborado sem passagem por madeira para mostrar a expressão da uva Catarratto cultivada a 900m de altitude, o Antisa mostra aromas expressivos de frutas brancas e cítricas, um interessante toque amendoado e notas de chá verde. Esta uva é o ingrediente principal do vinho Marsala e fica bastante interessante vinificada como branco seco. É um ótimo vinho branco para acompanhar peixes e frutos do mar.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Leve
Vinificação
Maceração em tanques de aço inoxidável a 14-16ºC por 18 dias. Não realiza fermentação malolática.
Vinhedo
Vinhedos localizados na região de Regaleali, na Sicília, a 900 metros de altitude.
Maturação
Estágio em tanques de aço inoxidável sobre lías por 4 meses.
