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    Altan d'Aussières Corbières 2021
    92

    pontos

    Altan d'Aussières Corbières 2021

    750ml

    Domaine D'Aussières

    Código 37800

    R$ 360,69

    até 3x de R$ 120,23 sem juros

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    Altan d'Aussières Corbières 2021

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    Domaine D'Aussières Código 37800

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    Sobre o vinho

    Altan leva o nome de um vento que sopra do alto mar. As uvas são selecionadas no sopé das encostas que separam a propriedade do Mediterrâneo. O Altan d'Aussières, produzido pelo Château Lafite-Rothschild, é um vinho que sintetiza as características típicas das variedades de uvas emblemáticas de Corbières (Syrah, Grenache e Carignan). Um verdadeiro concentrado de frutas e aromas, Altan oferece uma gama complexa de aromas que se originam da profunda identidade dos terroirs de Corbières. Altamente recomendado!

    Pontuações

    • 92

      pontos

      James
      Suckling
      2021

    Sobre o vinho

    Altan leva o nome de um vento que sopra do alto mar. As uvas são selecionadas no sopé das encostas que separam a propriedade do Mediterrâneo. O Altan d'Aussières, produzido pelo Château Lafite-Rothschild, é um vinho que sintetiza as características típicas das variedades de uvas emblemáticas de Corbières (Syrah, Grenache e Carignan). Um verdadeiro concentrado de frutas e aromas, Altan oferece uma gama complexa de aromas que se originam da profunda identidade dos terroirs de Corbières. Altamente recomendado!

    Características

    País

    França

    Safra

    2021

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Syrah (50%), Grenache (20%), Mourvèdre (20%) e Carignan (10%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    14

    Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    De 5 a 10 anos

    Vinificação

    Tanto a vinificação quanto o envelhecimento foram projetados para expressar ao máximo as características específicas de cada variedade de uva. 64% das uvas foram vinificadas usando maceração carbônica para expressar as características aromáticas particularmente distintas da Carignan e da Syrah. O restante das uvas é vinificado usando o método tradicional em cubas de aço inoxidável e cimento.

    Vinhedo

    As uvas são selecionadas no sopé das encostas que separam a propriedade do Mediterrâneo, beneficiando-se das brisas que trazem frescor e umidade e amenizam as condições às vezes secas e áridas da região. Essas condições permitem que as uvas mantenham um equilíbrio fino e preservem a delicadeza da pele.

    Maturação

    Permanece por 12 meses em cubas, seguidos de 6 meses em garrafa. Esse segundo período permite que o vinho recupere sua plenitude e coesão após o envelhecimento em cubas e o engarrafamento.

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