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pontos
750ml
Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya
Código 37095
Este grande Chardonnay, produzido na fria região de San Antonio, é talvez a mais entusiasmante descoberta no Chile para brancos de grande finesse. Muito sofisticado e elegante, mostra muita classe e ótima presença de boca. Para Robert Parker, "é uma revelação para os Chardonnay chilenos". Recebeu nada menos que 92 pontos da Vinous e do guia Descorchados, na safra 2020.
pontos
Antonio
Galloni
2020
pontos
Guia
Descorchados
2020
pontos
James
Suckling
2020
Harmonização
Este grande Chardonnay, produzido na fria região de San Antonio, é talvez a mais entusiasmante descoberta no Chile para brancos de grande finesse. Muito sofisticado e elegante, mostra muita classe e ótima presença de boca. Para Robert Parker, "é uma revelação para os Chardonnay chilenos". Recebeu nada menos que 92 pontos da Vinous e do guia Descorchados, na safra 2020.
País
Chile
Região
Aconcagua
Safra
2020
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Tradicional, com controle de temperatura. É fermentado em barricas novas de carvalho francês. O enólogo é o suíço Jean Michel Novelle, especializado em vinhos de zonas frias.
Vinhedo
Vinhedo próprio situado na zona do Valle de Leyda, na região de San Antonio, a apenas 14 km do Oceano Pacífico, que molda seu "terroir".
Maturação
10% do vinho envelheceu 16 meses em carvalho francês novo foudre, e 40% em barricas grandes de segundo usado, principalmente de 500 e 600L. 50% em tanques de aço inoxidável.
Harmonização
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