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Produto adicionado à sacola
Coppo
Código 30972
Coppo
Código 30972
Produtor
Coppo
País
Itália
Região
Piemonte
Safra
2015
Tipo
Tinto
Uva
Barbera 100%
Volume
750ml
Teor alcoólico
15
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Combinações enogastronômicas
Embutidos, carnes vermelhas, massas com molho vermelho
Validade
Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
Vinhedo
Localizados em Castenuovo Calcea dentro da área de Denominação Barbera D´Asti, com colheita manual. Solos argilo calcários com presença de limo.
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura. Malolática completa.
Maturação
Envelhece em tanques de aço inoxidável.
Descrição
Grande "maestro" da casta Barbera, Coppo é um dos principais responsáveis por colocar esta uva entre as melhores e mais renomadas da Itália. Seu Barbera d'Asti - Gavelli - é um vinho de impressionante profundidade aromática, o primeiro de Coppo elaborado sem nenhuma adição de S02 (sulfitos). O projeto conta com estudos técnicos e científicos do Wine Research Team, que permite que o vinho não oxide, o que costuma ser bastante comum entre os vinhos naturais. O resultado é um tinto fresco e aromático, capaz de expressar de maneira invejável o terroir de Canelli. É um vinho surpreendente , de grande aptidão gastronômica!
Sobre a região
Piemonte
Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.
Saiba +Sobre o produtor
Coppo
Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.
Saiba +Grande "maestro" da casta Barbera, Coppo é um dos principais responsáveis por colocar esta uva entre as melhores e mais renomadas da Itália. Seu Barbera d'Asti - Gavelli - é um vinho de impressionante profundidade aromática, o primeiro de Coppo elaborado sem nenhuma adição de S02 (sulfitos). O projeto conta com estudos técnicos e científicos do Wine Research Team, que permite que o vinho não oxide, o que costuma ser bastante comum entre os vinhos naturais. O resultado é um tinto fresco e aromático, capaz de expressar de maneira invejável o terroir de Canelli. É um vinho surpreendente , de grande aptidão gastronômica!
Piemonte
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Saiba +Coppo
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