Barbera d'Asti Gavelli 2015
750ml
Coppo
Código 30972
Barbera d'Asti Gavelli 2015
750ml
Coppo
Código 30972
-
Produtor
Coppo
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País
Itália
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Região
Piemonte
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Safra
2015
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Tipo
Tinto
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Uva
Barbera 100%
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Volume
750ml
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Teor alcoólico
15
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Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
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Corpo
Médio
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Sugestão de decantação
Não
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Combinações enogastronômicas
Embutidos, carnes vermelhas, massas com molho vermelho
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Validade
Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
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Vinhedo
Localizados em Castenuovo Calcea dentro da área de Denominação Barbera D´Asti, com colheita manual. Solos argilo calcários com presença de limo.
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Vinificação
Tradicional com controle de temperatura. Malolática completa.
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Maturação
Envelhece em tanques de aço inoxidável.
Descrição
Grande "maestro" da casta Barbera, Coppo é um dos principais responsáveis por colocar esta uva entre as melhores e mais renomadas da Itália. Seu Barbera d'Asti - Gavelli - é um vinho de impressionante profundidade aromática, o primeiro de Coppo elaborado sem nenhuma adição de S02 (sulfitos). O projeto conta com estudos técnicos e científicos do Wine Research Team, que permite que o vinho não oxide, o que costuma ser bastante comum entre os vinhos naturais. O resultado é um tinto fresco e aromático, capaz de expressar de maneira invejável o terroir de Canelli. É um vinho surpreendente , de grande aptidão gastronômica!
Sobre a região
-
Piemonte
Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.
Saiba +
Sobre o produtor
-
Coppo
Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.
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Descrição
Grande "maestro" da casta Barbera, Coppo é um dos principais responsáveis por colocar esta uva entre as melhores e mais renomadas da Itália. Seu Barbera d'Asti - Gavelli - é um vinho de impressionante profundidade aromática, o primeiro de Coppo elaborado sem nenhuma adição de S02 (sulfitos). O projeto conta com estudos técnicos e científicos do Wine Research Team, que permite que o vinho não oxide, o que costuma ser bastante comum entre os vinhos naturais. O resultado é um tinto fresco e aromático, capaz de expressar de maneira invejável o terroir de Canelli. É um vinho surpreendente , de grande aptidão gastronômica!
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Sobre a região
Piemonte
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Sobre o produtor
Coppo
Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.
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