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    • Boekenhoutskloof Sémillon 2020

      Boekenhoutskloof Sémillon 2020

      750ml

      Boekenhoutskloof

      Código 37079

      R$ 607,90

      até 6x de R$ 101,32 sem juros

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      Sobre o vinho

      Este soberbo Semillon sul-africano é ¿um dos melhores do país¿, na opinião de Jancis Robinson. Um branco que fica mais complexo e cheio com alguns anos de guarda, mostrando grande profundidade e finesse. As ótimas notas cítricas ajudam a deixar o vinho fresco e muito equilibrado. Um grande branco.

      Sobre o vinho

      Este soberbo Semillon sul-africano é ¿um dos melhores do país¿, na opinião de Jancis Robinson. Um branco que fica mais complexo e cheio com alguns anos de guarda, mostrando grande profundidade e finesse. As ótimas notas cítricas ajudam a deixar o vinho fresco e muito equilibrado. Um grande branco.

      Características

      Safra

      2020

      Uva

      Sémillon (92%) e Sauvignon Blanc (8%)

      Volume

      750ml

      Temperatura de Serviço

      12 a 14°C

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      A fermentação alcoólica do vinho ocorre em barricas 100% novas de carvalho francês de Allier e Vosges. A fermentação malolática acontece parcial e naturalmente nos barris. Ele foi engarrafado sem estabilização por frio, com leve filtração. O Muscat d'Alexandrie sofre uma maceração pelicular durante sua fermentação em amfora de barro.

      Vinhedo

      Vinhedos "Bush Vine" sem irrigação plantados em 1902 e 1942 em solos arenosos localizados na região de Franschhoek, no distrito de Paarl, na Coastal Region, na província de Western Cape. Algumas das videiras sofreram mutaçao natural de Sémillon para Sémillon Gris.

      Maturação

      70% permanece 14 meses em barricas de carvalho novo francês Allier e Vosges, em cave fria a 5ºC, sem batônnage. 30% em ovo de concreto. O Muscat d'Alexandrie é maturado em Amfora de barro.

      Leia mais