Best BuyBraccale 2024
Código 40250 | Vinho italiano
Uvas
Sangiovese Grosso BBS11 (80%), Merlot (20%)
Enólogo
Jacopo Biondi SantiR$ 262,83
Mapa do vinhedo
Sobre o vinho
Com a assinatura do cultuado enólogo Jacopo Biondi Santi, o Braccale é um cativante corte do famoso clone de Sangiovese Grosso desenvolvido pela própria família (BBS11), com uma pequena parte de Merlot. Musculoso e repleto de profundidade, revela notas de especiarias, frutas vermelhas, tabaco, couro e menta, mostrando surpreendente qualidade para a sua faixa de preço. Bastante gastronômico, combina perfeitamente com carnes, massas e queijos maduros.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
15 a 17ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Cada casta é vinificada separadamente. Maceração prolongada por um período de 10 dias, seguida de fermentação malolática.
Vinhedo
Uvas provenientes de parcelas de vinhedos próprios localizados na região de Maremma, no sul da Toscana.
Maturação
Maturado por 12 meses em tanques de aço inoxidável.
