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750ml
Joseph Drouhin
Código 38425
Este Beaujolais se destaca pela sua elegância, apresentando uma cor vermelho-rubi intensa. No nariz, exibe aromas típicos de violeta, lilás, amora e mirtilo. No paladar, os taninos são suaves e bem integrados, enquanto a acidez vibrante confere frescor. O final é leve e persistente, com uma agradável nota de frutas silvestres que se estende até o último gole.
Harmonização
Este Beaujolais se destaca pela sua elegância, apresentando uma cor vermelho-rubi intensa. No nariz, exibe aromas típicos de violeta, lilás, amora e mirtilo. No paladar, os taninos são suaves e bem integrados, enquanto a acidez vibrante confere frescor. O final é leve e persistente, com uma agradável nota de frutas silvestres que se estende até o último gole.
Produtor
Joseph Drouhin
País
França
Região
Beaujolais
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
Gamay (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
14 a 16°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Colheita manual e triagem na vinha e na cuba dos cachos danificados. Vinificação através do método tradicional para Beaujolais, semi-carbónico em cachos inteiros. Maceração de 4 a 10 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na area de Mont Brouilly, o mais setentrional dos crus de Beaujolais, também um dos mais famosos e maiores. A videira está plantada numa encosta íngreme favorecendo perfeita drenagem e maturação das uvas.
Maturação
Maturado de 10 a 12 meses em cubas de aço inoxidável.
Harmonização
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