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750ml
Cru classé (Pomerol/St. Emilion)
Código 37388
Elaborado pelo mesmo proprietário do lendário Château Ausone, este ótimo Saint-Emilion é exuberante e repleto de notas de frutas, com um delicioso toque aristocrático.
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James
Suckling
2019
pontos
Robert
Parker
2019
pontos
Antonio
Galloni
2019
Harmonização
Elaborado pelo mesmo proprietário do lendário Château Ausone, este ótimo Saint-Emilion é exuberante e repleto de notas de frutas, com um delicioso toque aristocrático.
Produtor
Cru classé (Pomerol/St. Emilion)
País
França
Região
Bordeaux
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
Merlot 85%, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère e Petit Verdot (15%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Sim
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Após colheita manual e triagem nas parcelas, os sumos sofrem fermentação tradicional em cubas de inox termoreguladas.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no vale sul de Saint-Emilion, a poucos passos da entrada da aldeia. O Château de Fonbel cobre 16 hectares onde as vinhas onde as vinhas são plantadas em solos argilosos-arenosos, pedregosos e arenoso.
Maturação
Maturado em barricas de carvalho 100% novas.
Harmonização
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