Château de Fonbel 2019

Sobre o vinho

Elaborado pelo mesmo proprietário do lendário Château Ausone, este ótimo Saint-Emilion é exuberante e repleto de notas de frutas, com um delicioso toque aristocrático.

Pontuações

92
pontos

James
Suckling
2019
90
pontos

Robert
Parker
2019
90
pontos

Antonio
Galloni
2019

Harmonização

Carnes em geral, queijos e massas.

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Sobre o vinho

Elaborado pelo mesmo proprietário do lendário Château Ausone, este ótimo Saint-Emilion é exuberante e repleto de notas de frutas, com um delicioso toque aristocrático.

Características

Produtor

Cru classé (Pomerol/St. Emilion)

País

França

Região

Bordeaux

Safra

2019

Tipo

Tinto

Uva

Merlot 85%, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère e Petit Verdot (15%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

13,5

Temperatura de Serviço

18 a 20°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Sim

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Vinificação

Após colheita manual e triagem nas parcelas, os sumos sofrem fermentação tradicional em cubas de inox termoreguladas.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados no vale sul de Saint-Emilion, a poucos passos da entrada da aldeia. O Château de Fonbel cobre 16 hectares onde as vinhas onde as vinhas são plantadas em solos argilosos-arenosos, pedregosos e arenoso.

Maturação

Maturado em barricas de carvalho 100% novas.

Harmonização

Carnes em geral, queijos e massas.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Château de Fonbel 2019