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    • Château Fonroque 2020

      92-93

      pontos

      Château Fonroque 2020

      750ml

      Cru classé (Pomerol/St. Emilion)

      Código 37393

      R$ 828,55

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      Château Fonroque 2020

      Château Fonroque 2020

      Cru classé (Pomerol/St. Emilion) Código 37393

      R$ 828,55

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      Château Fonroque 2020

      R$ 828,55

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      Sobre o vinho

      Este Grand Cru Classé de Saint-Emilion é propriedade da família Moueix, do Château Pétrus. Os vinhedos são cultivados de maneira biodinâmica. O corte de Merlot e Cabernet Franc é elegante, sedoso e complexo, com ótima presença no palato.

      Pontuações

      • 92-93

        pontos

        James
        Suckling
        2020

      • 92

        pontos

        Robert
        Parker
        2020

      • 92

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2020

      • 91

        pontos

        Wine
        Spectator
        2020

      Harmonização

      • Carnes em geral, queijos e massas.
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      Sobre o vinho

      Este Grand Cru Classé de Saint-Emilion é propriedade da família Moueix, do Château Pétrus. Os vinhedos são cultivados de maneira biodinâmica. O corte de Merlot e Cabernet Franc é elegante, sedoso e complexo, com ótima presença no palato.

      Características

      País

      França

      Região

      Bordeaux

      Safra

      2020

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Merlot (87%) e Cabernet Franc (13%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14,5

      Temperatura de Serviço

      18 a 20°C

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Colheita manual em pequenas caixas, triagem em mesa antes e depois do desengace. Vinificado em cubas de pequena capacidade em madeira, inox e betão (70hl) por gravidade. Maceração pré-fermentativa durante 4 a 8 dias a 8°C. Perfuração totalmente manual. Maceração de cada parcela separadamente, sendo Merlot 28 a 32 dias e Cabernets 26 a 28 dias.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos Grand Cru Classé localizados em Saint-Emilion.

      Maturação

      Maturado em barricas de carvalho, sendo 30% novas e 70% de um ano ou mais de uso.

      Harmonização

      • Carnes em geral, queijos e massas.
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