AchadoCisplatino Torrontés 2023
Código 37661 | Vinho uruguaio
R$ 141,14
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Pisano
Na opinião de especialistas do gabarito de Jancis Robinson e Steven Spurrier, Pisano é o melhor produtor de vinhos do Uruguai. A vinícola é uma grande especialista na casta Tannat – variedade emblemática do país, trazida por imigrantes bascos por volta de 1870. Fundada em 1924, Pisano está nas mãos da quarta geração da família, representada pelos irmãos Daniel — apontado pelo Master of Wine Tim Atkin como uma “lenda viva” do vinho uruguaio —, Gustavo e Eduardo. Juntos, eles elaboram, de maneira artesanal e com foco absoluto na qualidade, vinhos que buscam a máxima expressão do terroir de Canelones.
Sobre o vinho
De origem incerta, acredita-se que a uva torrontés venha do Mediterrâneo e que seja um cruzamento natural entre velhos moscatéis e criollas sul americanas. De cacho grande e solto, grãos perfumados de coloração amarelo dourado é uma variedade interessante, vigorosa, de alta produção. Ultimamente os seus vinhos têm sido objeto de reconhecimento internacional. Nos nossos solos e clima, obtemos um vinho de finos aromas e elegância, combinado com um frescor natural. Ao longo das décadas, foram escolhidas aquelas plantas com as melhores características. Este Torrontés tem um perfil muito fresco, mas com um corpo retumbante que o torna super gastronômico.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Corpo
Leve
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedos próprios na região de Progresso.
Maturação
De 3 a 4 meses em tanques de inox para preservar o frescor da fruta.
