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750ml
Dopff au Moulin
Código 38264
Este branco é um excelente exemplo da uva Pinot Blanc, que por ser mais delicada que o Pinot Grigio, origina um vinho fresco, elegante e fácil de beber. Apresenta aromas florais, com destaque para flores brancas, e exibe uma acidez marcante, que equilibra perfeitamente a suavidade da fruta. Sua persistência é notável, deixando uma impressão duradoura no paladar.
Harmonização
Este branco é um excelente exemplo da uva Pinot Blanc, que por ser mais delicada que o Pinot Grigio, origina um vinho fresco, elegante e fácil de beber. Apresenta aromas florais, com destaque para flores brancas, e exibe uma acidez marcante, que equilibra perfeitamente a suavidade da fruta. Sua persistência é notável, deixando uma impressão duradoura no paladar.
Produtor
Dopff au Moulin
País
França
Região
Alsace
Safra
2022
Tipo
Branco
Uva
Pinot Blanc (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
09 a 11ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Vinificação
Uvas colhidas e selecionadas manualmente, seguidas de prensa suave em prensas pneumáticas de membrana. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de diferentes vinhedos localizados na região da Alsácia, França. A vinícola possui mais de 70 hectares, situados principalmente ao redor da cidade de Riquewihr, nas encostas voltadas para o sul de Schoenenbourg.
Maturação
Maturado por 3 a 6 meses em tanques de aço inoxidável, em contato com as borras finas.
Harmonização
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