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    Etna Bianco Santo Spirito 2021
    94

    pontos

    Etna Bianco Santo Spirito 2021

    750ml

    Tenuta delle Terre Nere

    Código 36601

    R$ 739,57

    até 6x de R$ 123,26 sem juros

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    Etna Bianco Santo Spirito 2021

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    Tenuta delle Terre Nere Código 36601

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    Sobre o vinho

    Classificado com 94 pontos por James Suckling na safra de 2021, o Santo Spirito Bianco é um dos exclusivos Premier Cru da Tenuta delle Terre Nere. Com uma produção de apenas 500 caixas, é um vinho convidativo e mineral, com uma “maravilhosa textura” nas palavras de Suckling. Combina notas de frutas brancas com um toque de pedra de isqueiro, que deixa o branco mais complexo. Uma grande descoberta!

    Pontuações

    • 94

      pontos

      James
      Suckling
      2021

    Harmonização

    • Peixes, carnes brancas, massas e crustáceos.
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    Sobre o vinho

    Classificado com 94 pontos por James Suckling na safra de 2021, o Santo Spirito Bianco é um dos exclusivos Premier Cru da Tenuta delle Terre Nere. Com uma produção de apenas 500 caixas, é um vinho convidativo e mineral, com uma “maravilhosa textura” nas palavras de Suckling. Combina notas de frutas brancas com um toque de pedra de isqueiro, que deixa o branco mais complexo. Uma grande descoberta!

    Características

    País

    Itália

    Região

    Sicília

    Safra

    2021

    Uva

    Carricante (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13

    Temperatura de Serviço

    09 a 11ºC

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Prensagem suave, fermentação a baixa temperatura em barricas de carvalho francês de 5 e 10hl.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos localizados em Santo Spirito, município de Castiglione di Sicília (Catania), com solos vulcânicos de exposição na encosta norte do Monte Etna, com altitude entre 700 a 800 metros. Idade média das vinhas de 10 a 40 anos. Sustentável.

    Maturação

    Estagia em barricas de carvalho francês durante 9 meses.

    Harmonização

    • Peixes, carnes brancas, massas e crustáceos.
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