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    • Etna Bianco Santo Spirito 2021
      94

      pontos

      Etna Bianco Santo Spirito 2021

      750ml

      Tenuta delle Terre Nere

      Código 36601

      R$ 676,79

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      Etna Bianco Santo Spirito 2021

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      Tenuta delle Terre Nere Código 36601

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      Sobre o vinho

      Classificado com 94 pontos por James Suckling na safra de 2021, o Santo Spirito Bianco é um dos exclusivos Premier Cru da Tenuta delle Terre Nere. Com uma produção de apenas 500 caixas, é um vinho convidativo e mineral, com uma “maravilhosa textura” nas palavras de Suckling. Combina notas de frutas brancas com um toque de pedra de isqueiro, que deixa o branco mais complexo. Uma grande descoberta!

      Pontuações

      • 94

        pontos

        James
        Suckling
        2021

      Harmonização

      • Peixes, carnes brancas, massas e crustáceos.
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      Sobre o vinho

      Classificado com 94 pontos por James Suckling na safra de 2021, o Santo Spirito Bianco é um dos exclusivos Premier Cru da Tenuta delle Terre Nere. Com uma produção de apenas 500 caixas, é um vinho convidativo e mineral, com uma “maravilhosa textura” nas palavras de Suckling. Combina notas de frutas brancas com um toque de pedra de isqueiro, que deixa o branco mais complexo. Uma grande descoberta!

      Características

      País

      Itália

      Região

      Sicília

      Safra

      2021

      Uva

      Carricante (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      09 a 11ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Prensagem suave, fermentação a baixa temperatura em barricas de carvalho francês de 5 e 10hl.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos localizados em Santo Spirito, município de Castiglione di Sicília (Catania), com solos vulcânicos de exposição na encosta norte do Monte Etna, com altitude entre 700 a 800 metros. Idade média das vinhas de 10 a 40 anos. Sustentável.

      Maturação

      Estagia em barricas de carvalho francês durante 9 meses.

      Harmonização

      • Peixes, carnes brancas, massas e crustáceos.
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