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Este delicioso rosado - elaborado com a casta Nerello Mascalese de vinhedos plantados em 1927 e 1947, entre 600 e 900 metros de altitude - é realmente de graça pelo que custa, na opinião de Robert Parker. Com notas de frutas vermelhas e um toque terroso, é incrivelmente elegante. Um vinho para ser bebido a qualquer momento.
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Adega
2019
Harmonização
Este delicioso rosado - elaborado com a casta Nerello Mascalese de vinhedos plantados em 1927 e 1947, entre 600 e 900 metros de altitude - é realmente de graça pelo que custa, na opinião de Robert Parker. Com notas de frutas vermelhas e um toque terroso, é incrivelmente elegante. Um vinho para ser bebido a qualquer momento.
Produtor
Tenuta delle Terre Nere
País
Itália
Região
Sicília
Safra
2019
Tipo
Rosado
Uva
Nerello Mascalese (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
06 a 09ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Vinificação
Prensagem suave, fermentação a baixa temperatura em cubas de inox.
Vinhedo
Vinhedos localizados na encosta norte do Monte Etna com altitude entre 600-900m e solos vulcânicos. Vilarejos de Randazzo e Castiglione di Sicilia, Catania. Vinhas com idade média de 25 a 60 anos, com rendimentos limitados.
Maturação
Sem contato com madeira para manter o frescor da fruta.
Harmonização
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