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    • Gran Alma Negra 2018

      Gran Alma Negra 2018

      750ml

      Tikal (Ernesto Catena)

      Código 37716

      R$ 513,49

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      Gran Alma Negra 2018

      Gran Alma Negra 2018

      Tikal (Ernesto Catena) Código 37716

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      Sobre o vinho

      Classificado com 95 pontos por James Suckling na safra 2019, o Gran Alma Negra é uma versão ainda mais complexa e repleta de camadas do consagrado Alma Negra de Ernesto Catena. O vinho é produzido com uma seleção das melhores barricas que entrariam no corte do Alma Negra. O vinho matura por mais tempo em barricas, combinando um toque sedoso e cativante com deliciosas notas de frutas silvestres maduras. Um grande vinho, de pequena produção.

      Harmonização

      • Carnes grelhadas e cordeiro.
      Baixar ficha técnica

      Sobre o vinho

      Classificado com 95 pontos por James Suckling na safra 2019, o Gran Alma Negra é uma versão ainda mais complexa e repleta de camadas do consagrado Alma Negra de Ernesto Catena. O vinho é produzido com uma seleção das melhores barricas que entrariam no corte do Alma Negra. O vinho matura por mais tempo em barricas, combinando um toque sedoso e cativante com deliciosas notas de frutas silvestres maduras. Um grande vinho, de pequena produção.

      Características

      Região

      Mendoza

      Safra

      2018

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Corte secreto (Mistery I)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Vinificação tradicional com temperatura controlada. Malolática completa.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos antigos e selecionados na região de Mendoza, Uco Valley.

      Maturação

      Maturado por um longo período em barrica de carvalho francês.

      Harmonização

      • Carnes grelhadas e cordeiro.
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