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Luis Pato
Um gênio incansável, Luís Pato foi responsável por inúmeras inovações, elevando a qualidade dos vinhos da Bairrada a um patamar que colocou a denominação no radar dos colecionadores de vinhos de todo o mundo. Verdadeira lenda do mundo do vinho, o "revolucionário da Bairrada", domesticou a casta Baga e transformou os vinhos da região em alguns dos melhores, mais finos, estruturados e complexos entre todos os vinhos de Portugal. Elabora vinhos icônicos de vinhedo único, como os Vinhas Velhas, e o clássico Baga/Touriga Nacional, reconhecidos pela estrutura, complexidade e longa guarda, conquistando colecionadores e apreciadores de vinhos no Brasil e no mundo. Além dos tintos excepcionais, Luis Pato também se destaca na produção de espumantes de alta qualidade, muito especiais. Cada rótulo reflete paixão, tradição e inovação, tornando seus vinhos indispensáveis os apreciadores de vinhos.
Sobre o vinho
A união de duas uvas emblemáticas da viticultura portuguesa — a Baga, cheia de personalidade e alma da Bairrada, e a Touriga Nacional, sedosa e perfumada — dá origem a este tinto repleto de caráter e tipicidade. Elaborado exclusivamente com uvas de vinhedos próprios, é um vinho de excelente relação qualidade/preço, muito aromático, saboroso e com taninos marcantes, porém perfeitamente integrados.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Desengace total das uvas. Fermentação alcoólica curta de cerca de 3 a 4 dias em tanques/cubas de aço inoxidável sob temperatura controlada.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na região da Bairrada, plantados em solos de transição argilo-arenosos e argilo-calcários, sob forte influência do clima atlântico e fresco.
Maturação
Maturado por 10 a 14 dias em tanques de aço inoxidável.
