Pouilly-Vinzelles 2021
Código 36991 | Vinho francês
R$ 727,02
ou até 3x de R$ 242,34 sem juros
“O paladar é muito bem equilibrado, não excessivamente complexo, porém focado, com um final tenso e mineral. Excelente.”
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Coup de Coeur para a Burghound, este branco do Mâconnais é um verdadeiro achado na Borgonha. O Pouilly-Vinzelles é elaborado pela prestigiada casa Joseph Drouhin com uvas Chardonnay cultivadas em encostas íngremes a 250 metros de altitude. Seu terroir de solo argilo-calcário origina um vinho amplo, estruturado e fresco. No nariz e no paladar, traz aromas intensos de pêssego, flores brancas e uvas maduras, acompanhados por elegantes notas de amêndoa, avelã e sutil presença de carvalho. Um exemplar vibrante, harmonioso e extremamente cativante.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita manual e mecânica. Prensagem das uvas em prensa pneumática. Após a clarificação (débourbage), a fermentação do mosto ocorre 2/3 em tanques de aço inoxidável e 1/3 em barris de carvalho de 500 litros.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados nas comunas de Vinzelles e Loché, no Mâconnais, região da Borgonha, situados a uma altitude de 250 metros em encostas íngremes voltadas para o leste, sobre solo argilo-calcário.
Maturação
Maturado por 6 a 10 meses em tanques de aço inoxidável (2/3) e em barris de carvalho de 500 litros (1/3).
