Quinta da Fonte Souto Florão 2017 - Mistral

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    • Quinta da Fonte Souto Florão 2017

      16,5

      pontos

      Quinta da Fonte Souto Florão 2017

      750ml

      Quinta da Fonte Souto (Symington)

      Código 32285

      R$ 227,79

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      Sobre o vinho

      Um grande achado da região do Alentejo com a chancela da família Symington, o Florão é elaborado com uvas colhidas em vinhedos de altitude elevada em Portalegre, a porção mais fresca do Alentejo. Produzido com um interessante corte das castas Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alfrocheiro e um toque de Alicante Bouschet e Syrah, é maturado em barricas usadas de 400 litros de carvalho francês. Um vinho sedoso e convidativo, que combina notas de frutas silvestres e especiarias com um interessante toque terroso no palato.

      Pontuações

      • 16,5

        pontos

        Jancis
        Robinson
        2017

      Harmonização

      • Carnes em geral
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      Sobre o vinho

      Um grande achado da região do Alentejo com a chancela da família Symington, o Florão é elaborado com uvas colhidas em vinhedos de altitude elevada em Portalegre, a porção mais fresca do Alentejo. Produzido com um interessante corte das castas Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alfrocheiro e um toque de Alicante Bouschet e Syrah, é maturado em barricas usadas de 400 litros de carvalho francês. Um vinho sedoso e convidativo, que combina notas de frutas silvestres e especiarias com um interessante toque terroso no palato.

      Características

      Região

      Alentejo

      Safra

      2017

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Aragonez (32%), trincadeira (25%), Cabernet Sauvignon (22%), Alfrocheiro (19%) e Alicante Bouschet (2%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      18 a 20ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      Tradicional com controle de temperatura.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos próprios situados nas encostas do Parque Natural da Serra de Mamede perot de Portalegre.

      Maturação

      50% do lote estagia em carvalho francês de 400 l de terceiro e quarto ano.

      Harmonização

      • Carnes em geral
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