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Quinta da Fonte Souto Florão 2017

92

pontos

Quinta da Fonte Souto Florão 2017

750ml

Quinta da Fonte Souto (Symington)

Código 32285

R$ 237,74

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Quinta da Fonte Souto Florão 2017

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Sobre o vinho

Um grande achado da região do Alentejo com a chancela da família Symington, o Florão é elaborado com uvas colhidas em vinhedos de altitude elevada em Portalegre, a porção mais fresca do Alentejo. Produzido com um interessante corte das castas Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alfrocheiro e um toque de Alicante Bouschet e Syrah, é maturado em barricas usadas de 400 litros de carvalho francês. Um vinho sedoso e convidativo, que combina notas de frutas silvestres e especiarias com um interessante toque terroso no palato.

Pontuações

92
pontos

James
Suckling
2017
16,5
pontos

Jancis
Robinson
2017

Harmonização

Carnes grelhadas ou assadas, massas e bacalhau.

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Sobre o vinho

Um grande achado da região do Alentejo com a chancela da família Symington, o Florão é elaborado com uvas colhidas em vinhedos de altitude elevada em Portalegre, a porção mais fresca do Alentejo. Produzido com um interessante corte das castas Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alfrocheiro e um toque de Alicante Bouschet e Syrah, é maturado em barricas usadas de 400 litros de carvalho francês. Um vinho sedoso e convidativo, que combina notas de frutas silvestres e especiarias com um interessante toque terroso no palato.

Características

Produtor

Quinta da Fonte Souto (Symington)

País

Portugal

Região

Alentejo

Safra

2017

Tipo

Tinto

Uva

Aragonez (32%), Trincadeira (25%), Cabernet Sauvignon (22%), Alfrocheiro (19%) e Alicante Bouschet (2%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

14

Temperatura de Serviço

18 a 20°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

Tradicional com controle de temperatura.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos próprios, situados nas encostas do Parque Natural da Serra de Mamede perot de Portalegre.

Maturação

50% do lote estagiou em carvalho francês de 400 litros de terceiro e quarto ano.

Harmonização

Carnes grelhadas ou assadas, massas e bacalhau.

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