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    • Roero Arneis Tistin 2022

      Roero Arneis Tistin 2022

      750ml

      Marziano Abbona

      Código 37175

      R$ 307,11

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      Sobre o vinho

      Este excelente branco elaborado por um dos grandes nomes do Piemonte, é muito floral e fresco com notas que, para alguns especialistas, lembram pêra. Perfeito para acompanhar comida pois ao mesmo tempo que é delicado tem ótima persistência.

      Harmonização

      • Entradas, carnes brancas, frutos do mar e queijos.
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      Sobre o vinho

      Este excelente branco elaborado por um dos grandes nomes do Piemonte, é muito floral e fresco com notas que, para alguns especialistas, lembram pêra. Perfeito para acompanhar comida pois ao mesmo tempo que é delicado tem ótima persistência.

      Características

      País

      Itália

      Região

      Piemonte

      Safra

      2022

      Uva

      Arneis (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13,5

      Temperatura de Serviço

      06 a 09ºC

      Corpo

      Leve

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      Desengace e esmagamento, maceração pelicular com recurso a CO2. Trasfega e prensagem suave, decantação estática e trasfega com inoculação de leveduras selecionadas. Segue-se a fermentação alcoólica em tanques de aço com temperatura controlada. Refinamento das leveduras e estabilização pelo frio que evita a utilização de produtos de clarificação, decantação e filtração.

      Vinhedo

      Uvas provenientes do vinhedo Monteu Roero. Vinhas com idade média de 30 anos.

      Maturação

      Maturado em tanques de aço até ao engarrafamento. Em seguida, repousa na garrafa a uma temperatura constante de 14°C antes da comercialização.

      Harmonização

      • Entradas, carnes brancas, frutos do mar e queijos.
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