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    Sassoalloro 2022
    93

    pontos

    Sassoalloro 2022

    750ml

    Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi

    Código 37971

    R$ 488,65

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    Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi Código 37971

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    Sobre o vinho

    Verdadeiro superstar toscano - desde sua primeira safra em 1991 - este tinto Sangiovese é fresco, redondo e dinâmico, carrega uma grande tradição Biondi Santi. É um grande sucesso, combinando intensidade, concentração e riqueza aromática com muita classe e um toque aristocrático. O nome Sassoalloro deriva de uma rocha errática de origem vulcânica sobre a qual inúmeras lendas foram criadas ao longo dos séculos. Trata-se de um vinho profundo e moderno, delicioso de se beber. Altamente recomendado!

    Pontuações

    • 93

      pontos

      Decanter
      2022

    • 90

      pontos

      Wine
      Spectator
      2022

    Harmonização

    • Carnes vermelhas, cordeiro, massas e queijos.
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    Sobre o vinho

    Verdadeiro superstar toscano - desde sua primeira safra em 1991 - este tinto Sangiovese é fresco, redondo e dinâmico, carrega uma grande tradição Biondi Santi. É um grande sucesso, combinando intensidade, concentração e riqueza aromática com muita classe e um toque aristocrático. O nome Sassoalloro deriva de uma rocha errática de origem vulcânica sobre a qual inúmeras lendas foram criadas ao longo dos séculos. Trata-se de um vinho profundo e moderno, delicioso de se beber. Altamente recomendado!

    Características

    País

    Itália

    Região

    Toscana

    Safra

    2022

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Sangiovese Grosso (BBS11)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13,5

    Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não se Aplica

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Em tanques de aço com controle de temperatura para manter ao máximo o frescor e dar um toque floral ao vinho. Fermentação malolática completa.

    Vinhedo

    Vinhedos localizados sobre as colinas de argila Galestro, muito típicas da Toscana.

    Maturação

    Envelhecimento em barricas francesas durante 12 meses e em garrafa durante 3 meses.

    Harmonização

    • Carnes vermelhas, cordeiro, massas e queijos.
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