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pontos
750ml
J.J. Prüm
Código 35611
Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese é um vinho muito elegante, com notas de frutas maduras como pêssego e maçã verde, combinadas com uma mineralidade distinta da região da Mosel. Sua doçura equilibrada e acidez refrescante fazem dele uma escolha perfeita para harmonizações sofisticadas.
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James
Suckling
2020
pontos
Robert
Parker
2020
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Wine
Spectator
2020
pontos
Wine
Enthusiast
2020
Harmonização
Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese é um vinho muito elegante, com notas de frutas maduras como pêssego e maçã verde, combinadas com uma mineralidade distinta da região da Mosel. Sua doçura equilibrada e acidez refrescante fazem dele uma escolha perfeita para harmonizações sofisticadas.
Produtor
J.J. Prüm
País
Alemanha
Região
Mosel
Safra
2020
Tipo
Branco
Uva
Riesling (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
7,5
Temperatura de Serviço
09 a 11ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
As uvas são colhidas mais maduras e de forma manual, seguidos de prensagem suave dos cachos. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura relativamente baixa.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Zeltinger Sonnenuhr, um dos vinhedos mais prestigiados da região da Mosel, na Alemanha.
Maturação
Mtaurado por 12 meses sobre as borras (sur lie) em tanques de aço inoxidável.
Harmonização
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