Black Friday70% OFF
Boya Chardonnay 2018
Código 33887 | Vinho chileno
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89 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
90 pontos
Tim Atkin
Crítico Internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
Fresco, jovial e com ótima acidez natural, o Boya Chardonnay é um branco elaborado em um estilo puro e limpo, sem passagem por madeira. É um belo Chardonnay, com aromas típicos de pêra, maçã, frutas tropicais e um toque cítrico. No palato é muito equilibrado, com ótima mineralidade e uma acidez refrescante. A safra 2018 mereceu 90 pontos de Tim Atkin e na safra 2019 no Descorchados recebeu 90 pontos. É uma ótima descoberta para os amantes da uva Chardonnay em sua expressão mais elegante!
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
"Maceração à frio para maior extração de aromas e sabores. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com leveduras silvestres e controle de temperatura."
Vinhedo
Vinhedos localizados em San Antonio, no Vale do Leyda. Vinhedos de práticas orgânicas e sustentáveis, próximos ao oceano de clima frio e seco. Colheita manual e seleção das melhores uvas.
Maturação
Não passa por carvalho para manter o frescor da fruta.
