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Carmen Premier 1850 Pinot Noir 2017
Código 30880 | Vinho chileno
R$ 143,65
R$ 122,10
Sobre o vinho
Um dos maiores achados entre os vinhos chilenos elaborados com a uva Pinot Noir, o Carmen Premier 1850 é elaborado com uvas de um vinhedo na fria região de Leyda, próximo ao oceano Pacífico. As uvas são colhidas a mão e cuidadosamente selecionadas. Trata-se de um tinto elegante e sedoso, que combina notas de frutas silvestres com um bom caráter varietal. Macio e sedoso, é uma bela pedida para os apreciadores desta casta.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Maceração a frio. Vinificação Tradicional, com controle de termperatura em cuba aberta por 50% e em barrica de carvalho por outros 50%. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos selecionados nos vales de Leyda e Casablanca localizados no Norte do Chile perto do litoral pacífico. Rendimento limitado e colheita manual.
Maturação
50% do vinho é maturado em barricas de carvalho.
