Vinho de GuardaChâteau Moulin Saint-Georges 2022
Código 38054
Produtor
Cru classé (Pomerol/St. Emilion)Uvas
Merlot (85%) e Cabernet Franc (15%)
R$ 1.003,03
ou até 5x de R$ 200,61 sem juros
Sobre o vinho
A família Vauthier é proprietária desde 1921 desse vinhedo de 7 hectares no coração de Saint Emilion e que fica ao lado de famoso Ausone. Cerca de 2500 caixas são produzidas anualmente. A safra 2019 do Moulin Saint-Georges se mostra brilhante, oferecendo aromas de cerejas, frutas silvestres, violetas, especiarias doces e cacau, seguidos por um paladar de corpo médio a encorpado, brilhante e vibrante, com um núcleo concentrado de frutas e taninos maravilhosamente refinados. Este vinhedo de sete hectares, voltado para o oeste, em frente a Ausone, sempre amadurece cerca de 10 dias mais tarde do que o próprio Ausone, mas na safra 2019 que foi quente e seca, o Moulin St Georges se destacou, oferecendo um vinho de energia e finesse notáveis.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
15%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Após colheita manual e triagem nas parcelas, os sumos sofrem fermentação tradicional em cubas de inox.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no vale sul de Saint-Emilion, a poucos passos da entrada da aldeia. A vinha do Château Moulin Saint-Georges cobre 8 hectares, onde a Merlot predomina com algumas parcelas de Cabernet Franc. Nesta assinatura argilo-calcária, a densidade de plantio pode variar de 5.500 a 12.600 plantas por hectare.
Maturação
Maturado em barricas de carvalho 100% novas.
