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Château Quinault L'Enclos 2007
Código 19977 | Vinho francês
Produtor
Cru classé (Pomerol/St. Emilion)Origem
Uvas
(80%) Merlot, (10%) Cabernet Franc e (10%) Cabernet Sauvignon.
R$ 1.034,39
R$ 879,23ou até 6x de R$ 146,54 sem juros
Sobre o vinho
Extraordinariamente elegante e impressionantemente puro na opinião de Robert Parker, o Château Quinault L'Enclos é um dos grandes nomes da atualidade em Saint Émilion. Concebido com maestria por Alain Raynaud, o Château pertence hoje ao mítico château Cheval Blanc, que por achar que o terroir da propriedade é realmente especial, continua a vinificar o vinho separadamente.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Tradicional com maceração prefermentar ao frio e vinificação com controle de temperatura. Fermentação malolática completa. As castas são vinificadas separadamente.
Vinhedo
Próprios localizados em Saint-Émilion na margem direita de Bordeaux. Rendimentos limitados. Colheita manual.
Maturação
Maturação em barrica de carvalho francês de primeiro (50%) e segundo uso por 12 até 18 meses dependido da safra e da casta.
