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Los Vascos Cabernet Sauvignon 2020
Código 2274200 | Vinho chileno
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89 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
89 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
Sobre o vinho
O Cabernet Sauvignon de Los Vascos é incrivelmente elegante e gastronômico, mostrando suculentas notas de fruta madura. O segredo deste grande achado é o baixo rendimento das uvas - metade da média da região. O longo contato com as borras finas (sur lie), deixa o vinho ainda mais interessante e complexo. Este Cabernet Sauvignon oferece uma ótima profundidade de fruta e concentração mesmo sem passagem por barricas, mostrando o inconfundível caráter do Vale do Colchagua. É um Cabernet refinado, macio e convidativo, fácil de beber e de gostar.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14%
Sugestão de guarda
De 3 a 6 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura (25 a 27ºC). Maceração entre 10 e 15 dias.
Vinhedo
Vinhedos localizados na região de Colchagua Valley.
Maturação
Permanece 3 meses em tanques de aço.
