Los Vascos Cabernet Sauvignon 2021 - Meia gfa.
Código 36800
R$ 69,90
90 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
89 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
Sobre o vinho
O Cabernet Sauvignon de Los Vascos é incrivelmente elegante e gastronômico, mostrando suculentas notas de fruta madura. O segredo deste grande achado é o baixo rendimento das uvas - metade da média da região. O longo contato com as borras finas (sur lie), deixa o vinho ainda mais interessante e complexo. Este Cabernet Sauvignon oferece uma ótima profundidade de fruta e concentração mesmo sem passagem por barricas, mostrando o inconfundível caráter do Vale do Colchagua. É um Cabernet refinado, macio e convidativo, fácil de beber e de gostar.
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
14%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Vinificação em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura (25 a 27ºC). Maceração entre 10 e 15 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na região do Vale de Colchagua.
Maturação
Maturado por 3 meses em tanques de aço inoxidável, o que confere um paladar único.
