Sassoalloro Oro Toscana 2019 - Magnum
Código 35300
Uvas
Sangiovese Grosso 100%
R$ 2.194,87ou até 6x de R$ 365,81 sem juros
90 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
89 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
Sobre o vinho
O novo e impressionante Sassoalloro Oro é o primeiro vinho do ambicioso projeto Montepò 2030, lançado para celebrar os 30 anos do consagrado Sassoalloro. Diferentemente das safras anteriores, agora o Sassoalloro Oro é elaborado apenas com uvas de uma seleção das vinhas mais antigas do vinhedo “Aia di Clemente”, de solo 100% Galestro. O vinho é elaborado com uma técnica que garante uma cor mais clara – típica dos Sangiovese mais tradicionais – mas com muita profundidade e complexidade. Com uma produção de pouco mais de 1.000 caixas para todo o mundo, é uma raridade que deve evoluir por muitos e muitos anos em adega.
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
14%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentação tradicional, com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios do Castelo di Montepò, na Toscana.
Maturação
Maturado 14 meses em barricas não tostadas de carvalho francês. Longo envelhecimento em garrafa antes de ser comercializado (3 anos a mais que o Sassoalloro tradicional).
